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남태평양 바누아투에 살면서 사진과 영상으로 바누아투 소식을 전하는 블로거입니다. 자칭 바누아투 홍보대사.
by bluepango

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요새 정아가 몸이 좋지 않습니다.
무엇을 맛있게 해 먹일 것이 없을까 생각했습니다.
사먹이는 것보다 집에 농사 지은 것을 직접 캐다가 정성껏 만들어주자 하고 바스코와 같이 작년에 심었던 마뇩을 캐러 뒷마당으로 갔습니다.
마뇩을 캐다가 사진 찍는 것을 깜박하여 급하게 카메라를 들고와 사진 몇장 찍었습니다.
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위에 보이는 것이 마뇩입니다. 저 마뇩은 특별하게 재배 기술이 필요없습니다.
그냥 마뇩 줄기를 잘라다 땅에 심으면 됩니다.
지가 알아서 잘 자라줍니다.
물도 안주냐고요?
네, 전 저거 심어 놓고 일년간 물 한번도 안 주었습니다.
가뭄이 심해도 저 마뇩은 끄덕없는 그런 식물이라고 합니다.

지금부터 저 마뇩으로 정아에게 맛있는 먹거리를 만들어 주겠습니다.

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마뇩을 깨끗하게 씻고 저렇게 자릅니다.

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중간에 아주 질긴 심이 있어서 저 것을 꼭 빼 주어야 합니다.
아니면 나중에 먹을때 저 심이 자주 씹혀서 불편합니다.
날거를 먹으면 약간 밤맛이 나기도 합니다.

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먼저 밥할때 일부를 넣습니다.

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점심 한끼를 이것으로 든든하게 때우고요, 전 바로 간식만들기 작업에 들어갔습니다.

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정아 팔뚝 만한 마뇩을 골랐습니다.

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그리고 강판에 갈기 좋게 잘라 놓고요.

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제 집에 있는 강판이 좀 작아서 힘이 들거 같네요.

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정아를 위해서 열심히 갈았습니다.
아주 하얗게 갈아 졌습니다.

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그리고 간 쇠고기와 파를 준비합니다.

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소금간을 잘 해서 마구 비비지요.

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그럼 지금부터 이것으로 마뇩 쇠고기 전 간식을 만들겠습니다.
아주 초간단 마뇩전인데요, 강판에 가는 것만 좀 힘들군요.^^

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사실 이건 처음 만들어 보는 겁니다.
맛있을지 맛없을지 모릅니다.
단지 마뇩이 사람 몸에 좋으니, 직접 농사지은 것으로 정아에게 만들어 먹이면 좋을거 같아 해 본것이고요.
여기에 아빠의 정성이 들어갔으니 정아는 금방 완쾌 되리라 믿는 답니다.

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그런대로 노릇노릇하게 잘 익혀집니다.

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맛있어 보이나요?
어제는 우석이 학교가고 정아는 아파서 아빠를 돕지 못했답니다.
그래서 혼자 요리하랴 사진 찍으랴 정신이 없었습니다.
특히 제 카메라 렌즈의 자동 촛점 기능이 망가져서 애 좀 먹었지요.^^

자! 다 되었으니 정아에게 맛 뵈여 줄 차례입니다.

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그냥 먹기도 하고 케챱을 찍어 먹기도 합니다.
역시 말이 없습니다.
아주 맛있다는 증거지요.
혹여나 맛이 없으면 어떻하나 걱정을 했는데 맛있다니 정말 다행입니다.

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한 점이라도 드셔보시지요, 감자전보다 훨씬 쫀득하니 맛있군요.
정아 엄마도 몇개 먹어 보더니, 너무 맛있다고 합니다.
곧 이어 정아엄마의 한마디에 전 쓰러졌습니다.

" 자기야~~ 너무 맛있다, 남아 있는거 모두 만들어 줄래?'"
.
.
.
.
.

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애~~~효~~~
저거 언제 다 간다냐..........

Trackback 0 And Comment 25
  1. 꿍시렁쟁이 2008.11.27 09:32 address edit/delete reply

    아빠의 정성이 가득한 전 이네요..
    정아가 언능 나아졌으면 하네요~
    오늘같이 비오는날.. 딱 어울리는 간식~

    • Favicon of http://bluepango.net BlogIcon Bluepango 2008.11.27 12:23 address edit/delete

      좀전에 점심 먹으러 다녀 갔는데요, 이젠 멀쩡합니다. 감사합니다.^^

  2. 민규아빠 2008.11.27 09:57 address edit/delete reply

    정말 맛있어 보입니다~
    정성 가득한 음식을 먹고 정아가 활기를 되 찾을것 같습니다^^.

    • Favicon of http://bluepango.net BlogIcon Bluepango 2008.11.27 12:24 address edit/delete

      맛있더라고요. 정아 벌써 다 낳았어요.^^

  3. 루키 2008.11.27 10:09 address edit/delete reply

    마치 한국의 동그랑떙 같군요^.^
    그런데 마뇩이라는 식물은 바누아투에서만 볼 수 있는 건가요? 마치 한국의 무와 비슷하군요.

    • Favicon of http://bluepango.net BlogIcon Bluepango 2008.11.27 12:25 address edit/delete

      더운 나라엔 다 있는 뿌리 식물이랍니다. 카사바라고도 한다고 하네요.^^

  4. 온누리 2008.11.27 10:30 address edit/delete reply

    역시 일등 아빠라는^^
    부럽삼...ㅎ 좋은 날 되시구요

    • Favicon of http://bluepango.net BlogIcon Bluepango 2008.11.27 12:25 address edit/delete

      그냥 애 쓰는 아빠입니다. 감사합니다.^^

  5. Favicon of http://matzzang.net/ BlogIcon 맛짱 2008.11.27 10:58 address edit/delete reply

    맛있는 감자전이 연상되네요~^^
    부인을 위해 남은것도.. 마저~ㅎㅎㅎ

    • Favicon of http://bluepango.net BlogIcon Bluepango 2008.11.27 12:26 address edit/delete

      이제 몇개만 더 갈면 됩니다.^^

  6. 이연섭 2008.11.27 11:17 address edit/delete reply

    이협님은 몬 하는게 없으세요~ㅎㅎㅎ
    감자 같기두 하구 마 같기도 하구 ~
    엄청 크네요~
    맛있어 보여요~
    오늘 간만에 와이프랑 울 딸 ~
    떡갈비 해주어야 겠어요~^^;;

    • Favicon of http://bluepango.net BlogIcon Bluepango 2008.11.27 12:27 address edit/delete

      떡갈비 맛 있겠는 걸요? 저도 이걸로 떡갈비를 만들어 볼까나?^^

  7. 행복한어부 2008.11.27 12:38 address edit/delete reply

    아 배고파........마뇩은 그냥 삶아 먹어도 되겠는데요?? ㅋㅋ

    • Favicon of http://bluepango.net BlogIcon Bluepango 2008.11.27 12:55 address edit/delete

      바누아투 사람들은 그냥 삶아 먹는 답니다.^^

  8. 지은맘 2008.11.27 14:33 address edit/delete reply

    오! 정아가 몸이 안좋구나.. 하지만 아빠의 사랑으로 벌떡 일어날 것 같아요
    저희에게 나눠주신 것을 어떻게 해 먹을까 고민했었는데 딱 해결되었네요
    정보 감사합니다.

    • Favicon of http://bluepango.net BlogIcon Bluepango 2008.11.27 19:10 address edit/delete

      벌써 벌떡 일어났습니다.
      지은맘님 기도 덕분입니다.^^

  9. 이은혜 2008.11.27 15:13 address edit/delete reply

    안녕하세요 선생님 너무너무 자상하신 아빠세요 정아는 너무좋겠어요 ^^예쁜 정아야 아푸지마세요 ~~~

    • Favicon of http://bluepango.net BlogIcon Bluepango 2008.11.27 19:10 address edit/delete

      은혜선생님, 오랫만이군요.
      고마워요.^^

  10. 박혜정 2008.11.27 15:22 address edit/delete reply

    저두 사진으로 맛을 감상했습니다. *^^*
    정아는 자상한 아빠 땜에 아파도 하루만에 일어나네요.

    • Favicon of http://bluepango.net BlogIcon Bluepango 2008.11.27 19:11 address edit/delete

      정말 하루만에 일어났어요.
      감사합니다.^^

  11. 에드워드 2008.11.27 18:59 address edit/delete reply

    오늘 인간극장 다운받아서 보았습니다..부럽습니다..
    저도 지금 필리핀에서 살고있지만..더 부럽네요..
    그쪽은 서핑이 유명한가요??
    다이빙문화는 어떤지 ...전 다이빙하는사람이라..
    정말 한번 놀러가고 싶네요..
    아이들 너무 이쁘더라구여..정아도 빨리 낫길 기원하겠습니다..

    • Favicon of http://bluepango.net BlogIcon Bluepango 2008.11.27 19:13 address edit/delete

      서핑으로 유명하지 않습니다. 그런대로 세계적인 다이빙 포인트가 있긴 한데, 필리핀보단 못한거 같아요.
      여긴 주로 호주나 뉴질랜드 관광객들이 많이 온답니다.
      나중에 여유되시면 놀러오세요.
      제가 보기엔 보라카이가 더 좋아 보여요.^^

  12. Favicon of http://nukko.tistory.com BlogIcon 마지막 한마디에 저도 픽 웃었네요 2008.11.28 23:58 address edit/delete reply

    항상 재밋는 이야기에 오늘도 정성 가득한 아빠 사랑을 그리고 가족의 정을 담았네요.
    마지막 저걸 언제 다 갈아.....^^

    • Favicon of http://bluepango.net BlogIcon Bluepango 2008.11.30 05:36 address edit/delete

      감사합니다.^^

  13. 조진욱 2008.12.15 11:42 address edit/delete reply

    군침이 좔좔 ㅠㅠ 너무 식욕이 땡기는데요... 요즘 다이어트 하는데~
    이런거 올려주시면~ 미워할끄예요 ㅋㅋ 하지만
    아이들이 무척 좋아하는것 보면 행복해보입니다 ㅋㅋ
    요리 솜씨도 짱!!!