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남태평양 바누아투에 살면서 사진과 영상으로 바누아투 소식을 전하는 블로거입니다. 자칭 바누아투 홍보대사.
by bluepango

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  1. 2009.04.17
    아보카도를 잘 먹는 바누아투 개 (3)
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남태평양 바누아투 개들은 열대 과일도 참 잘 먹습니다.
오래전에 파파야와 코코넛 열매 먹는 모습을 소개 시켜드렸는데요, 이번엔 아보카도 먹는 모습을 보겠습니다.
바누아투에선 아보카도를 버터 푸릇츠라고 부릅니다. 버터 대용으로 먹기 때문입니다.

이 나무가 아보카도 나무입니다.

한국 가을철 되면 시골에 집집마다 감이 주렁주렁 달리는 모습이 연상되기도 합니다.
바누아투는 지금 가을 문턱에 와 있습니다.
기나긴 세달여의 여름이 기분 좋게 지나가려 합니다.

따먹지를 않다 바닥에 저렇듯 굴러 다닙니다.
색이 검게 변한 것은 오래되어서 먹지 못하는 아보카도들입니다.
그런대로 익은 것들만 주어서 비닐 봉지에 담습니다.
하지만 대부분 농 익은 것들이네요.

그래서 주어 모은 이 아보카도들은 저희 집 개 먹이로 갖다 줍니다.
처음엔 핧기만 하는데, 과연 잘 먹을까요?



아보카도가 입에 맞지 않아 드시지 못하는 분들도 의외로 많습니다.
하지만 우리집 개는 과일이라면 자다가도 일어난 답니다.
먹기가 쉽지 않을텐데, 알뜰하게도 먹습니다.
아보카도 먹는 모습을 영상으로도 한번 볼까요?



아보카도의 효능 : 아보카도는 영양가가 가장 높은 과일로 기네스 북에 기록되어 있으며, 모든 영양소를 골고루 함유하고 있다. 예를 들면, 20대 이후의 여성에게 필요한 철분은 하루 16mg 정도인데 아보카도 100g을 먹으면 인 55mg, 철분 0.7mg, 칼륨 720mg 등의 미네랄을 균형 있게 공급 받을 수 있다. 반면 ‘숲속의 버터’라 불릴 만큼 칼로리가 높은 편이다.
때문에 체중 감량에는 좋은 결과를 볼 수 없다. 하지만 아보카도의 지방은 식물성이기 때문에 콜레스테롤의 과잉섭취를 걱정할 필요는 없다. 게다가 아보카도는 비타민 11종, 미네랄 14종이 들어 있으며 특히 비타민 E가 풍부해 노화를 예방하고 피부에 탄력과 윤기를 주며, 체내에서 단백질이나 탄수화물, 지방 같은 주요 영양소들의 체내대사를 조절하는 역할도 수행한다. 일종의 만병통치약이다.
특히 올레산(oleic acid)이라는 단가 불포화지방산도 상당 부분 함유되어 있다. 이것은 올리브유가 함유하고 있는 것과 같은 것으로 콜레스테롤을 낮춰줌으로써 혈관벽을 튼튼하게 해준다. 산화방지제로 가장 좋은 글루타티온(glutathione)이라는 성분이 있는데 이것은 약 30여 가지 이상의 발암물질을 억제하는 놀라운 작용을 한다.
아보카도는 이처럼 노화와 질병을 물리치고 젊음과 건강을 가져온다는 점에서 생명의 과일이라 불릴 만하다.
출처 : 다음 신지식
 
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