어제 정말 행운이 가득한 날이었습니다.
싱싱한 냉동 참치가 두마리가 생겼거든요.
아침 일찍 남태평양에서 잡아온 참치 한마리를 신원을 밝힐 수 없는 분께서 주셨습니다.
바로 이거...
좀 희한하게 생겼지요?
참치같지가 않아요.
이름이 마이마이라고 했나? 잘 기억이 나지 않습니다.
이 눔을 바누아투 해역에서 잡아 바로 급냉 시켜서 온 것이라 신선서도는 이루 말할 수 없이 좋았습니다.
이 눔을 회떠서 이웃들과 같이 먹으려 했습니다.
그런데 보시다 시피 너무 커서 회치기가 쉽지 않고, 너무 얼어서 자르기도 용이하지 않네요.
큰 칼 다 동원하고 나중엔 안되서 망치까지...
내일이나 모여서 함 먹을까 했는데...
저녁때 또 연락이 왔습니다.
참치 한마리 가져 가랍니다.
이게 뭔 소리래요?
흠화화화화...
기분 좋은 소리지요.
비상사태입니다.
갑자기 큰 참치 두눔이 들어오니 어떻게 하나, 늦은 시간에 다 부를 수도 없고...
할 수 없이 준혁이네 전화를 해서 오라 했습니다.
참치 가져가라고요...^^
바로 오셨습니다.
지은이와 정아 우석이와 함께 기념촬영...
제가 잡은 건 아니지만 이렇게 큰 참치 직접 잡아본 적이 없어서리...
정말 묵직하네요.
최소 15kg은 나갈거 같습니다.
머리와 윗 몸통은 남태평양님, 나머지 아랫부분은 저와 준혁이네가 사이좋게 반반씩 나누었습니다.
제 집에서 먹으려다가 양이 갑자기 많아지는 바람에 토막쳐서 각자 집에서 해결하기로 했습니다.
나중에 기회되면 뭉쳐야지요.
쐬주가 없는게 흠이지만요...^^
요거이 마이마이 몸통인데요, 살집이 기막힙니다.
조만간 바누아투에서 여러분들에게 염장성 '맛있는 참치회 부위별로 먹어보기'가 이어지겠습니다.^^
이런날 한국 손님들이 계셨다면 엄청 드실 수 있으셨을텐데 아쉽습니다.
제 가족만 어제, 오늘 저녁 배터지게 참치회를 먹었습니다. 지송...
여기서는 워낙 육류만 먹어 콜레스테롤 수치도 높아지고 그러는데.. 저런 천연 물고기 먹으면 맛있게 먹으면서도 항상 건강할 것 같아요. 아이들 참 좋겠습니당~ 부럽당~ ^ ^
가끔 야채류도 먹어주어야지... 여기서도 매일 저런 생선 먹는다는거 쉽지 않은 일이야...^^
군침이~ 꾸울~~걱~~ 저두 회 엄청 좋아라 하는디~ㅜㅜ
다음에 바누아투 오실때 꼭 참치가 있는 날 오세요.^^
헉..저리 비싼것을~가져가라??? ㅠㅠ 정말 좋은 나라군요~~ 부럽습니다..^^
가끔 이런 호박이 넝굴채 굴러 들어올때가 있지요.^^
바누아투의 인심도 정말 좋네요^.^ 큰 참치를 공짜로^.^ 그런데 그림의 떡이 아닌 그림의 참치네요ㅋㅋㅋㅋ 맛있겠어요ㅋㅋ
정말 맜있습니다. ^^
덕분에 저희가 너무 잘 먹었습니다. 준혁아빠의 회뜨기 성공으로 회로도 먹고 뽀뽀 깔고 조림으로 해 먹었더니 맛이 환상이었습니다. 감사합니다.
참치 조림... 그건 미쳐 생각지 못했네요. 생각했어도 해 먹지 못했을 겁니다. 어떻게 하는지 모르거든요.^^
참치가 아니라 제주도에서도 나는 만세기 같네요...맛은 어떠려나????
제가 바누아투에 처음 갔을땐 큰 생선은 다 참치인줄 알았어요...
참치가 아니라 다랑어류에 속한 만새기란 고기입니다. 우리나라 제주, 추자도 이남해역에서 잡힌답니다.
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여기서는 워낙 육류만 먹어 콜레스테롤 수치도 높아지고 그러는데..
2008/11/04 09:54저런 천연 물고기 먹으면 맛있게 먹으면서도 항상 건강할 것 같아요.
아이들 참 좋겠습니당~ 부럽당~ ^ ^
가끔 야채류도 먹어주어야지...
2008/11/04 20:20여기서도 매일 저런 생선 먹는다는거 쉽지 않은 일이야...^^
군침이~ 꾸울~~걱~~ 저두 회 엄청 좋아라 하는디~ㅜㅜ
2008/11/04 10:35다음에 바누아투 오실때 꼭 참치가 있는 날 오세요.^^
2008/11/04 20:21헉..저리 비싼것을~가져가라??? ㅠㅠ 정말 좋은 나라군요~~ 부럽습니다..^^
2008/11/04 16:04가끔 이런 호박이 넝굴채 굴러 들어올때가 있지요.^^
2008/11/04 20:21바누아투의 인심도 정말 좋네요^.^ 큰 참치를 공짜로^.^
2008/11/04 16:42그런데 그림의 떡이 아닌 그림의 참치네요ㅋㅋㅋㅋ 맛있겠어요ㅋㅋ
정말 맜있습니다. ^^
2008/11/04 20:22덕분에 저희가 너무 잘 먹었습니다. 준혁아빠의 회뜨기 성공으로 회로도 먹고 뽀뽀 깔고
2008/11/05 04:02조림으로 해 먹었더니 맛이 환상이었습니다. 감사합니다.
참치 조림...
2008/11/06 07:04그건 미쳐 생각지 못했네요.
생각했어도 해 먹지 못했을 겁니다.
어떻게 하는지 모르거든요.^^
참치가 아니라 제주도에서도 나는 만세기 같네요...맛은 어떠려나????
2010/11/03 11:51제가 바누아투에 처음 갔을땐 큰 생선은 다 참치인줄 알았어요...
2010/11/05 10:56참치가 아니라 다랑어류에 속한 만새기란 고기입니다. 우리나라 제주, 추자도 이남해역에서
2010/11/10 12:42잡힌답니다.