가시복 일종인 것 같은데, 제가 알고있는 바로는 독이 있습니다. 복어독은 테트로톡신 이라는 신경계 독으로 먹으면 졸립고, 잠이오며 나중에는 호흡곤란으로 이어진다고 알고 있습니다. 우리나라에서는 가시복 종류는 식용으로 쓰지 않으며, 박제용으로 쓰입니다. 행여라도 이협님께서는 먹으려고 시도하지 않는게 좋을 듯 합니다. 복어에 있는 독은 내장, 주로 난소에 집중적으로 분포되어 있으며, 눈알, 피, 내장, 혈액, 점액질 등에도 있습니다. 그리고 테트로톡신은 화학물질이라 어떤 방법으로든 요리를 해도 없어지지 않는답니다. 제독을 확실히 하지 못하면 아예 안먹는게 상책입니다.
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약간 무서워요 ㅎㅎ
2008/05/27 20:11찔리면 정말 아프겠어요.
저는 제목으로 불출이 아빠시구나(죄송요.^^
했는데
2008/05/27 20:39아니네요 -ㅎㅎ
복어를 애지중지 다루는 모습입니다.
저늠 이리저리 만질 때마다 집안 식구들 얼굴이 하나 둘 떠올랐겠지요?
팡오님의 저녁 식사는 무엇인지요?
저는 갈치구이 - (김치는 기본)^^
와.. 신기하게 생겼네요.
2008/05/27 21:00사진이지만 처음 봤어요~ 맛도 일품이겠죠? 군침돕니다;;
저거 복어탕 끼리무마 속리 팍 풀릴낀데, 콩나물 넣고. ㅎㅎㅎ
2008/05/27 22:01복어 독이 저리 먹으면 괜찮나보군요?
2008/05/28 00:28그러나 저러나 저 풍선 배에 살이 꽉 차있으면 참 좋은 생선일텐데요~
독없는 복어인가~..^.^ 얌얌 맛있겠다~~
2008/05/28 08:50가시복의 일종인가요?
2008/05/30 09:40순진하게 생겻군요..
사장님,가서 작살은 어디서 구하죠?
파는곳이 있나요?
찔리면 아프겠다 ,,,
2008/05/31 20:29가시복 일종인 것 같은데, 제가 알고있는 바로는 독이 있습니다. 복어독은 테트로톡신 이라는 신경계 독으로 먹으면 졸립고, 잠이오며 나중에는 호흡곤란으로 이어진다고 알고 있습니다. 우리나라에서는 가시복 종류는 식용으로 쓰지 않으며, 박제용으로 쓰입니다. 행여라도 이협님께서는 먹으려고 시도하지 않는게 좋을 듯 합니다. 복어에 있는 독은 내장, 주로 난소에 집중적으로 분포되어 있으며, 눈알, 피, 내장, 혈액, 점액질 등에도 있습니다. 그리고 테트로톡신은 화학물질이라 어떤 방법으로든 요리를 해도 없어지지 않는답니다. 제독을 확실히 하지 못하면 아예 안먹는게 상책입니다.
2008/06/03 15:06